ChangSiLi
Administrator
Data inscrierii: 08/Sep/2008
Mesaje: 56
Localitate: åŠ æ‹‰èŒ¨
|
 Trimis: 29/09/2008 13:25 Titlul subiectului: Orez Cu Pui Si Creveti |
 |
|
1 cana de orez, 3 linguri ulei de alune, 1 catel de usturoi, 5 fire de ceapa verde sau 1 ceapa mica, 50 g mazare sau fasole verde, 50 g de salata, 200 g pui prajit, 200 g creveyi prajiti, 1 ou, 2 linguri de sos de soia (light soy sauce), 1 varf de cutit de zahar.
Se fierbe orezul ca la orez cu ou şi legume sau se poate fierbe într-o cantitate mult mai mare de apa şi când este gata se scurge şi se clăteşte cu apă rece.
Se pisează caţelul de usturoi, se taie ceapa rondele, se taie salata fidea.
În tigaia în care s-au prăjit puiul şi creveţii se încinge uleiul şi se pune ceapa şi usturoiul. Se amestecă 1 minut.
Se suplimentează puiul şi creveţii calzi, se amestecă 1 minut. Se adaugă oul bătut uşor şi se amestecă până se face.
Se pune salata, zahărul, sosul de soia şi orezul fiert. Se mai amesteca 1 minut şi se serveşte rapid |
|
